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RKK 45 - BIS 99
RKG I
1.
Buch: Berlin wie es schreibt & isst : Berliner Autoren
schreiben ueber ihre Lieblingslokale
Jahr: ohne Angabe (ca. 1967)
Restaurants:
1 Peppino, Grolmannstr. 52, Berlin 12
2 Kempinski, Kurfuerstendamm 25, Berlin 15
3 Parkhotel Zellermayer, Meinekestr. 15, Berlin 15
4 Heinz Holl, Damaschkestr. 26, Berlin 12
5 Hardtke, Meinekestr. 26/27, Berlin 15
6 Troika, Wittenbergplatz 5, Berlin 30
7 Hardy an der Oper, Krumme Strasse 25, Berlin 12
8 Flughafenrestaurant, Tempelhofer Damm 9, Berlin 42
9 Boersenstuben, Hardenbergstr. 12, Berlin
10 Schlosshotel Gehrhus, Brahmsstr. 4-10, Berlin-Grunewald
11 Berlin Hilton, Budapester Str. 2/18, Berlin 30
12 Yangtsekiang, Kurfuerstendamm 16, Berlin 15
13 Schlichter, Lutherstr. 11, Berlin 30
14 Big Apple, Bundesallee 13/14, Berlin
15 Fontana di Trevi, Bundesallee 194b, Berlin 31
16 Schlossrestaurant Willibert Israel, Schlossstr. 61,
Berlin Charlottenburg
17 Die Giraffe, Klopstockstr. 2, Berlin 21
18 Hollaendische Kaffeestube, Fredericiastr. 29, Berlin 19
19 Haus Wien, Kurfuerstendamm 26, Berlin 15
20 Pinocchio, Kurfuerstendamm 105, Berlin 31
21 Wiener Stueberl, Giesebrechtstr. 3, Berlin 12
22 Maître, Meinekestr. 10, Berlin 15
23 Die Volle Pulle, Steinplatz 4, Berlin 12
24 Bukarest, Bleibtreustr. 45, Berlin 15
25 Lucies Leydicke, Mansteinstr. 4, Berlin 30
26 Wein-Tuskulum, Schillerstr. 5, Berlin 12
27 Bonne Auberge, Uhlandstr. 197, Berlin 12
28 Zlata Praha, Meinekestr. 4, Berlin 15
29 Die Kleine Weltlaterne, Kohlfurterstr. 37, Berlin 36
30 Ballhaus Resi, Hasenheide 32/38, Berlin 61
31 Aben, Kurfuerstendamm 103, Berlin-Halensee
32 Galerie Bremer, Fasanenstr. 37, Berlin 15
33 Bristol, Kurfuerstendamm 35, Berlin 15
34 Habel am Roseneck, Hohenzollerndamm 93, Berlin 93
35 Weinstube Schultz, Moselstr. 1, Berlin-Friedenau
36 Berliner Kindl-Braeu, Kurfuerstendamm 225, Berlin 15
37 Blockhaus Nikolskoe, Berlin-Wannsee
38 Wannseeterrassen, Berlin 39, neben dem Strandbad
39 Westendklause, Reichsstr. 80b, Berlin 19
40 Café Kranzler, Kurfuerstendamm 18/19, Berlin 15
41 Chez nous, Marburger Str. 14, Berlin 30
42 Ruegenklause, Uhlandstr. 43, Berlin 15
43 Franz Diener, Tattersall, Grohlmannstr. 46-47,
Berlin-Charlottenburg 2
44 Forsthaus Paulsborn, Berlin-Dahlem am Grunewaldsee
45 Schlossrestaurant Steglitz, Schlossstr. 48, Berlin 48
46 Mampes Gute Stube, Kurfuerstendamm 14/15, Berlin 15
47 Daenische Kaesekiste, Europacenter, Breitscheidplatz,
Berlin 30
48 Paris-Bar, Kantstr. 152, Berlin-Charlottenburg
49 Kopenhagen, Kurfuerstendamm 203, Berlin 15
50 Alter Krug Dahlem, Koenigin-Luise-Str. 52, Berlin-Dahlem
51 Hotel am Zoo, Kurfuerstendamm 25, Berlin 15
52 Historischer Weinkeller Spandau, Alt-Pichelsdorf 32, Berlin 20
53 Balkangrill Kolo, Kurfuerstendamm 97/98, Berlin 31
54 Fasanenstuben, Fasanenstr. 58, Berlin
55 i-Punkt, Europacenter, Breitscheidplatz, Berlin 30
56 Bei Pero, Kantstr. 135/136, Berlin 12
57 Die Dicke Wirtin, Carmenstr. 9, Berlin
58 Aschinger, Joachimsthalerstr. 3, Berlin 12
59 Café Zuntz, Kurfuerstendamm 21/24, Berlin 15
Autoren und Autorinnen:
1 Hans Scholz
2 Georg Zivier
3 Willi Tremper
4 Wolfgang Neuss
5 Ladislaus Somogyi
6 Annemarie Weber
7 Dieter Meichsner
8 Heinz Zellermayer
9 Matthias Riehl
10 Wolfgang Paul
11 Heinz Ohff
12 Brigitte Tubandt
13 Friedrich Luft
14 Marianne Schmidt
15 Friedrich Christian Delius
16 Guenter Bruno Fuchs
17 Hugo Hartung
18 Robert Wolfgang Schnell
19 Peter O. Chotjewitz
20 Michael Stone
21 Gerald Biesinger
22 Rudolf Lorenzen
23 Hans Werner Richter
24 Wolfgang Menge
25 Dieter Hildebrandt
26 Walter G. Oschilewski
27 Hans Joachim Schneider
28 Guenter Pfitzmann
29 Hellmut Kotschenreuther
30 Hans Dalberg
31 Harald Ingensand
32 Volker Ludwig
33 Walter Lenning
34 Curth Flatow
35 Joachim Seyppel
36 Horst Pillau
37 Hans Zielninski
38 Sebastian Haffner
39 Arnold Bauer
40 Felix Henseleit
41 Cornelia Herstatt
42 Adalbert Norden
43 Edith Hamann
44 Herta Zerna
45 August Scholtis
46 Erika von Hornstein
47 Willi Kinnigkeit
48 Dieter Strunz
49 Hans-Peter Herz
50 Ilse Urbach
51 Ilse Molzahn
52 Robert T. Odemann
53 Svante Loefgren
54 Franz Tumler
55 Rolf Ulrich
56 Heinz Oskar Wuttig
57 Horst Tomayer
58 Marianne Eichholz
59 Walter Kaul
60 Hans Wallenberg
61 Walter Hoellerer
2.
Heft: Berlin wie es ist und - trinkt.
Erstes Heft: "Eckensteher"
Jahr: 1832
Artikel: 1 Er will nicht
2 Verschiedene Meinungen
Autor: Adolf Glassbrenner
Das literarisch-restaurantkritische Baendchen
"Berlin wie es schreibt & isst",
in dem die oben aufgelisteten weltberuehmten
Westberliner Autorinnen und Autoren ueber die oben
aufgelisteten weltberuehmten Westberliner Restaurants
schrieben, geht vom Titel her auf ein Groschenheft-Journal
zurueck, das der vergessene Urberliner Autor Adolf
Glassbrenner in den Jahren 1832 bis 1850 unterhielt:
"Berlin wie es ist und - trinkt".
Wenn, so dachten wir beim Lesen, schon der Titel dieses
Baendchens eine Anspielung auf ein altes Journal ist, dann
sollte es doch wohl so sein, dass sich auch in den
Texten der lieben restaurantkritisierenden
Schriftstellerinnen und Schriftsteller
(geschr. 1967)
jeweils kleine Referenzen, Zuwinke, Verbeugungen,
Augenzwinker an das Journal des Herrn Glassbrenner
(gest. 1867)
finden lassen.
Also haben wir gesucht.
Also haben wir gefunden:
I
Berlin wie es ist und - trinkt:
1.1.2
> A. Hoer mal, Lude, wollen wir einen Schnaps zu uns
> nehmen?
> B. Ne!
> A. Na warum denn nich?
> B. Ne, ick will nich!
> A. Na aber warum denn nich?
> B. Weil ick immer zwee drinke!
Berlin wie es schreibt und isst:
A.
1.15.1
> Hoer
1.24.1
> mal,
1.25.1
> Lucie,
1.5.1
> wollen wir
1.7.1
> ein Kirschwasser
1.11.1
> zu uns
1.9.1
> nehmen?
A.
1.3.1
> Nee!
B.
1.16.1
> Warum nicht?
B.
2.3.1
> Nee!
2.5.1
> Ich will nicht.
B.
1.59.1
> Aber
1.34.1
> warum
1.44.1
> denn
1.46.1
> nicht?
A.
1.60.1
> Weil ich
1.52.1
> immer
1.48.1
> zwei
1.51.1
> trinke.
II
Berlin wie es ist und - trinkt:
1.2.2
> "Et jeht doch nischt ueber ein jutes Jlas Schnaps!"
> sagte ein Sonnenbrater zu seinem Kameraden, indem er
> eins hinunterstuerzte. "'Ne Boutellge is mir doch
> noch lieber!" antwortete dieser.
Berlin wie es schreibt und isst:
1.57.1
> "Es geht
1.22.1
> doch
1.29.1
> nichts
1.45.1
> ueber
1.30.1
> ein gutes
1.53.1
> Glas Sherry"
1.4.1
> sagte
1.35.1
> Glassbrenner
1.14.1
> zu
2.35.1
> E.T.A. Hoffmann,
1.17.1
> indem
1.1.1
> er
1.6.1
> eins
1.43.1
% kippte.
1.10.1
> "Eine
1.23.1
> Volle Pulle
1.54.1
> ist mir
1.33.1
> jedoch noch
2.44.1
> lieber"
1.18.1
% antwortete
1.20.1
> dieser.
Komm. des Cantorianers:
Das ist in der Tat genial! Diese faszinierend geschickten
Augenzwinker schmeicheln dem Experten auf das Vorzueglichste,
ohne den Laien im Geringsten zu irritieren.
Komm. der Mnemosyne:
[Strahlt und lacht] Ach, lieber Herr Cantorianer, wenn Sie
wuessten -
ThoGo
Attchmnt: Berlin wie es schreibt und isst (jpg)
(Illustration: Guenter Magnus)
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RK = Restaurantkritik
RKK = Restaurantkritikkritik
RKG = Restaurantkritikgeschichte
Anm. = Anmerkung
geschr. = geschrieben
gest. = gestorben
Komm. = Kommentar
x.y.z = x-tes Zitat aus y-tem Text des z-ten Buchs/Hefts
Anm. zu Buch 1.:
Autor 1 schrieb den Text zu Restaurant 1,
Autor 2 schrieb den Text zu Restaurant 2,
Autor 3 schrieb den Text zu Restaurant 3 usw.
Autor 60 schrieb die Einleitung und
Autor 61 ein "Gedicht" zur "Einstimmung".
(Anfuehrungsstriche hier gesetzt nach "Metternich"
(vgl. RKK 33))
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